流感是一種具有高度傳染的病毒性疾病，每年在台灣的秋冬季節特別盛行。流感常見症狀包括發燒、喉嚨痛、肌肉痠痛、疲勞和咳嗽等，通常致死率並不高，容易被大家忽視。
但是流感症狀嚴重時，可能引發肺炎、心肌炎，甚至危及生命。但同樣是感冒，為何有人只是輕微發燒？有人卻要送醫搶救？這兩者的區別關鍵，就在”免疫力”！

小小流感，大大影響

當人體遭受流感病毒攻擊，免疫細胞為了消滅流感病毒，會製造細胞激素，進而產生發燒、發炎的症狀。

然而，兒童、老年人及免疫力較弱的族群，一旦受到流感病毒攻擊，容易引發流感重症，原因通常是身體遭受「細胞激素風暴」的攻擊。那…什麼是細胞激素風暴呢？簡單的說，細胞激素風暴就是免疫細胞感受到病毒的入侵，由於過度驚恐，產生了過多的細胞激素，進入無差別自毀模式，不只攻擊病毒，也打自己人，最後兩敗俱傷。

目前我們所施打的流感疫苗，就是將弱化或減毒的流感病毒，注入體內。讓免疫細胞可以先練練手，熟悉流感病毒的克制方式，未來兩軍交戰時，不至於驚慌失措。

雖然施打流感疫苗並不能保證自己不會被傳染，但卻是降低發生細胞激素風暴的好辦法。但是，打流感疫苗並不是萬靈丹。我們無法知道今年會大流行的流感菌株是誰？流感病毒高度的變異性，也增加流感疫苗預判的困難度。所以，想要再流感來襲的環境下，可以安身立命，最好的方式就是完備自己的"免疫力"。

如何建構完備防護力？

維持良好的生活習慣，例如均衡飲食、充足睡眠與適量運動，都是預防流感的重要方法。

而在營養補充的部分，我們該如何進行呢？

建議大家可以經常曬曬太陽，我們的皮膚在照射太陽後，可以自行合成維生素D，維生素D不只能幫我們吸收鈣質、維持骨骼強健。維生素D還是重要的免疫關鍵。只要每天日曬10~15分鐘，就有足夠的維生素D可供使用。
愛美的女性怕變黑，不喜歡曬太陽的話，可以透過飲食攝取，如：魚類、蛋黃、乳製品，都含有豐富的維生素D。素食者可以挑選乾香菇、黑木耳等食材，都是不錯的選擇。

此外，腸道是人體最大的免疫器官，大家千萬不要忽視腸道健康的重要性。
平常多攝取富含膳食纖維的各色蔬果，也可以從優酪乳、味噌、納豆等發酵食品攝取人體有益的益生菌。如果是外食族，或家中要挑食的小孩，建議可以購買益生菌補充品，完備平日攝取不足的缺口。

在挑選益生菌產品時，建議可以選擇能增加防禦力的專利菌株，如：鼠李糖乳桿菌、植物乳桿菌、副乾酪乳桿菌…等，效果會更直接。
由於每種益生菌喜歡的食物都不相同，建議要選添加多種膳食纖維的益生菌產品，比較能滿足每一款益生菌的需求。重視健康的人，可以挑選取得”無添加”認證的商品，對健康更有保障。

流行感冒年年有，除了大家熟知的勤洗手、戴口罩、打流感疫苗外，完備自己的免疫力，才能讓自己在每一波流感來襲時，都能安然度過，全身而退。