心血管殺手-反式脂肪酸 買前看成分

吃東西不注重成分，小心心血管問題找上門！人工反式脂肪酸已被研究指出只要每天攝取少量(4~5公克)，就足以使血液中膽固醇升高，並增加23%罹患心血管疾病的風險！

反式脂肪酸的危害

  • 增加心血管疾病風險

  • 身體慢性發炎

  • 造成肥胖、代謝差

跟反式脂肪酸說不

  • 補充天然原型食物

  • 天然的食物當中雖然也含有反式脂肪酸，但對人體健康並不會造成傷害

購買前注意成分表
「氫化」、「硬化」、「人造奶油」、「奶精」，都是隱藏著反式脂肪酸的關鍵字

❗❗雖目前台灣已禁止添加「不完全氫化油」，但仍會有部分反式脂肪酸會因為加工過程而產生，尤其是經過高溫處理過的食物（油炸、烘培）需要特別注意

 

 

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